Cocotte à pain en céramique brute
Code de produit : DID-COC-001
- Quantité disponible : 8
Description
Cocotte à pain en céramique brute conçue pour la cuisson au four, permettant de recréer un environnement de type four à vapeur pour des pains à croûte dorée et mie aérée.
- Type : Cocotte à pain avec couvercle
- Matériau : Céramique brute non émaillée
- Utilisation : Cuisson du pain maison (type miche, levain, etc.)
- Cuisson : Placer la cocotte dans le four dès le préchauffage
- Entretien : Aucun savon requis — rincer à l’eau chaude et laisser sécher complètement
- Particularité : Conserve et diffuse l’humidité pour une cuisson optimale du pain
Un outil essentiel pour obtenir des pains artisanaux dignes d’une boulangerie à la maison.
Entretien
L'artiste
Diane Demers
Saint-Patrice-de-Beaurivage
Je fais ma propre vaisselle et mes propres outils de cuisine. À 16 ans déjà, c’est cette conviction qui m’animait : créer les objets du quotidien, ceux qu’on utilise sans y penser, mais qui façonnent nos gestes et notre environnement. Instinctivement, le processus créatif m’a captivée. La relation entre la terre, l’eau et mes mains est devenue une véritable symbiose. Portée par la mémoire du geste répété, je façonne chaque pièce lentement, jusqu’à ce qu’elle prenne vie. Simplicité. Beauté. Intention.
Entrepreneure dans l’âme, j’aime explorer les nouveautés en cuisine. Je crée des objets simples, utilitaires et durables, pensés pour inspirer l’expérimentation et stimuler le plaisir de cuisiner — même chez l’apprenti cuisinier.
Enseignante et mentore, passionnée par mon métier depuis près de 45 ans, je transmets avec ardeur et générosité autant le savoir que la technique. Mon désir profond : perpétuer le geste créateur de la potière.